Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Blog Article
Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные
Все акции Торговое оборудование Термоконтейнеры
Общие технические характеристики пароконвектоматов по видам
Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.
Опция "функция замораживания": замораживает продукты перед приготовлением для сохранения их свежести и увеличения срока хранения.
Например, он подходит для жарки мяса с последующим запеканием, обеспечивая его сочность, аромат.
Основным преимуществом пароконвектоматов является именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке
В этих устройствах пар образуется путем впрыска воды в горячий воздух. Инжекционные модели обычно более компактны, требуют меньшего объема воды для генерации пара.
Эти устройства обеспечивают равномерное распределение тепла, пара, что позволяет сохранять питательные вещества в продуктах, улучшать их вкус. В этом тексте мы подробно рассмотрим, для чего read more нужен пароконвектомат, его преимущества, виды, особенности эксплуатации, чтобы вы могли максимально эффективно more info использовать это оборудование в своей кухне.
Основные функции пароконвектоматов описаны ниже. Паровой режим: возможность готовить блюда на пару, что сохраняет вкус, аромат и полезные свойства ингредиентов.
В этом режиме внутри камеры создается пар, который равномерно нагревает продукты.
Кроме подразделения устройств по способу получения пара, все существующие модели можно поделить на виды по типу питания, особенностям управления и вместимости внутренней камеры.
Размер: выберите пароконвектомат, который подходит для вашего помещения и соответствует объему пищи, которую вы готовите.
Основной целью пароконвектомата является упрощение read more работы современного повара, сокращение временных затрат на приготовление пищи, снижение количества потребляемой энергии и продуктов, необходимых для получения одного готового блюда.